Cina: Opportunità nel Settore Alimentare

Alimentare_CinaDa dove cominciare se non dalla tavola per parlare delle abitudini alimentari dei cinesi?

Usanze a tavola

Nei ristoranti e, qualche volta anche nelle abitazioni (ma più raramente, anche per ragioni di spazio) le tavole sono rotonde.

Le pietanze sono servite su piatti o vassoi al centro della tavola, sopra una superficie (di solito in vetro) che i commensali possono far ruotare.

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Importazione di Prodotti Alimentari in Cina: Considerazioni Legali

Prodotti alimentariGli aspetti legali attinenti all’importazione di prodotti alimentari in Cina sono molteplici.

Alcuni riguardano i requisiti che i prodotto alimentari devono soddisfare per essere importati in Cina. Altri riguardano i soggetti che intendono importare e vendere prodotti alimentari sul suolo cinese. Qui di seguito si accennerà a:

  • etichettatura;
  • conformità agli standard nazionali (GB);
  • requisiti per la costituzione di una società dedicata all’importazione e vendita all’ingrosso di prodotti alimentari.

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Aprire un Ristorante in Cina: Licenze Necessarie

BJ_RestaurantRecentemente mi è capitato di discutere con alcuni imprenditori italiani quali siano i requisiti normativi per aprire un ristorante in Cina. Una delle principali questioni è che l’investitore deve prendere in affitto (o acquistare) il locale per il ristorante prima di poter avviare la procedura per la costituzione della società per servizi di ristorazione.

Ne consegue come sia estremamente importante che il locale sia idoneo, da un punto di vista normativo, ad ospitare un ristorante. Il rischio per l’investitore, altrimenti, è quello di non poter costituire la società e di rimanere intrappolato in un contratto di affitto di un locale che non può essere adibito a ristorante. Il danno economico sarà in questo caso notevole poiché l’investitore avrà già probabilmente pagato in anticipo due mensilità di deposito e tre mensilità di canoni di affitto.

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Fare Retail all’Interno della Cina: Nanchang

ZaraSto arrivando a Nanchang con un volo notturno da Shanghai. Di notte, dall’alto, Nanchang ricorda un grande luna-park: un vivace gioco di luci colorate. Le banchine del Ganjiang, il fiume che attraversa la città, sono ornate di luminarie colorate. Luci adornano i ponti che collegano le due sponde del Ganjiang. Le torri del centro finanziario di Nanchang sono incorniciate di luminarie rosse e gialle. In cima, insegne di banche e compagnie di assicurazione brillano a luce intermittente. L’aereo, intanto, vira a destra e sinistra alla ricerca della pista di atterraggio…

Arrivato a terra, Nanchang presenta alcuni degli status symbol tipici di una capitale di una provincia cinese: un grande aeroporto con le navate di vetro, un’ampia superstrada che collega l’aeroporto al centro della città con, ai lati, siepi curate.

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Fare ristorazione in Cina, i modelli societari possibili

Questo è il primo di una serie di post dedicati ai modelli societari disponibili per esercitare l’attività di ristorazione in Cina.

Ci sono essenzialmente due modelli societari per la conduzione di attività di ristorazione (ossia conduzione di un ristorante o di un bar/caffè):

  1. società di gestione nel settore della ristorazione (餐饮管理公司);
  2. società di ristorazione (餐饮公司).

Questo post prende in esame il primo modello.

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